产后3阶段催奶食材召集令

  催奶食材召集令

  顺利哺乳是每个妈妈的心愿,看着刚出生宝宝努力地吸吮母奶,在你轻唱的摇篮曲下沉沉入睡,是多么幸福的事。但并非每个妈妈都能如此幸运,万一乳汁迟迟不来或者哺乳不久便有乳汁下降趋势,妈妈得赶紧发出“追奶召集令”哦。不过,在请求外援之前,妈妈不妨先以最自然的方式——选择催奶食物来帮忙。且看本文为哺乳妈妈网罗的各种催奶好食吧!

  根据世界卫生组织的资料显示,除了刚分娩后的3天母奶分泌会较少,大多数妈妈在产后1个月内平均一天可产生550~1150毫升的乳汁,足以满足婴儿的需求。即使是重度营养不良的妇女每天也可以制造约500毫升的乳汁。

  营养师表示,只要妈妈饮食正常、身体健康又持续哺喂,大部分妈妈的奶量其实是足以供应宝宝到2.5~3.5岁。但为何多数哺乳妈妈无法达到呢?营养师解释:“妈妈的泌乳量多少与她个人的体质、乳腺通畅、宝宝吸吮频率以及营养、睡眠、情绪等有关。”

  产后3阶段的饮食原则

  新妈妈确实需要通过合理的饮食来调补身体,哺乳的妈妈为了供应足够的高质量乳汁,更需要提高各种营养素的摄取,还需要摄入一定量的维生素、钙、磷、铁。

  产后第一周~清淡开胃

  不论是自然产还是剖宫产,新妈妈在产后的最初几日里都会感觉身体非常虚弱、胃口也很差。这时如果强行吃下油水很大的各种补汤补食,只会让胃口更加减退。在产后的第一周里,可以吃些清淡的荤素结合的食物,如肉片、肉末、瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时令蔬菜一起烹炒,口味清爽,营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。刚刚生产完,饮食重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会让肠道的吸收更上一层楼。

  产后第二周~注重补血

  进入产后第二周,产妇的伤口基本上愈合了。经过第一个周的精心调养,新妈妈的胃口应该好转许多了,这时可以开始多吃一些补血的食物,来调理气血了。苹果、梨、香蕉能减轻产后便秘症状又富含铁质,动物内脏更富含多种维生素,是产后的补血佳品。

  产后半个月~加紧催奶

  半个月以后,宝宝的胃容量增长了不少,吃奶量与吃奶时间渐渐有规律了。妈妈的产奶开始与宝宝的需求合拍了,此时,妈妈就可以吃催奶食物了。催奶不应该只考虑量,质也非常重要。

  催奶好食有哪些?

  虽然食物的功效因人而异,但多数前辈妈妈的经验总是值得尝试,以下我们汇集了多数人公认的催奶食物,希望给哺乳初期催奶以及中期追奶的妈妈们做一下参考:

  精选催奶食材

  食物  花生、猪脚、青木瓜、虾、蛤蛎、贝类、黄豆、红豆、豆腐、坚果、燕麦、芝麻等

  调味料 姜、麻油等

  1.大豆及豆制品

  大豆中的钙含量非常丰富,铁含量也很高,使很多不能耐受牛奶的女性的最佳补钙食物。大豆中的异黄酮还有双向调节人体雌激素的功能,会刺激泌乳素的产生,这是其他食物不具备的,豆浆、豆腐等都是很好的选择。

  2.原味蔬菜汤

  原味蔬菜汤就是将各类蔬菜主要是根茎花果不加任何调料煮汤,一般有黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、西葫芦等,每次选择4种以上。蔬菜汤原味清香,可以当茶喝,在产后当天(剖宫产次日)即喝有极佳催奶作用。清淡的蔬菜汤还有助于增进新妈妈的食欲。

  3.坚果类食物

  坚果中富含蛋白质、维生素和钙、铁、锌等矿物质,特别适合作为新妈妈的营养食品。但由于产后体质原因和喂奶的补水需要,建议将坚果粉碎后冲水喝。

  4.各种汤水

  ·黑芝麻250克,炒熟研末,用猪蹄汤送服。

  ·猪蹄1对、茭白15克、通草10克,煨汤或煮熟吃。

  ·花生米炖猪蹄或炖猪肚,或用花生米与大米同煮粥。

  ·红小豆煮粥,加红糖。

  ·鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮粥。

  ·黄花菜煨猪蹄或黄花菜炖老母鸡汤。

  ·鲜虾、鲜木瓜煮鱼汤。

  ·黄花菜30克、黄豆200克、猪蹄1只炖汤。

  外食妈妈3大饮食守则

  已经上班的妈妈还可能是外食族,对此,营养师提供以下3点饮食原则,让餐餐老是在外的上班族哺乳妈妈照样能成功催奶。

  1.汤汤水水不能少

  泌乳的第一关键就是水,除了每餐一定要有汤类食物外,哺乳妈妈一天至少要摄取2700~3200毫升的水,所以温开水、牛奶、豆浆、黑麦汁等要适时进食。

  2.大啖蛋白质食物

  其实妈妈们仔细看看这些催奶食物,绝大部分都含有丰富蛋白质,所以哺乳妈妈的蛋白质摄取量也一定要足够,催奶期间,瘦肉、鱼肉等都是上选。

  对于吃素的哺乳妈妈,可以选择黄豆制品、豆荚、坚果等含丰富优质蛋白的食物,料理时再佐以姜或麻油即可。

  3.退奶食物禁入口

  常见的退奶食物有韭菜、人参、炒麦芽、大麦茶等,妈妈只要谨记避开吃这些食物即可。另外,生冷的食物也可能导致妈妈退奶,哺乳妈妈最好少吃凉的食物。

  3道催奶食谱上桌

  花生炖猪脚、青木瓜炖排骨、各种鱼汤等,这些料理可说是大家都知道的催奶食谱,妈妈们可自行上网搜寻,以下是营养师特别推荐的3道催奶食谱,想催奶的妈妈可以试试哦!

  药膳红豆汤(2人份)

  材料:红豆75克、老姜25克、茯苓2.5钱、黑糖蜜1匙、清水适量。

  做法:

  1.红豆预先以开水浸泡约1小时,备用。

  2.老姜切片备用。

  3.在汤锅内加入红豆、茯苓和清水,煮10分钟后熄火,再焖10分钟。

  4.加入黑糖蜜煮至融化,熄火,再焖10分钟即可。

  枸杞黑芝麻燕麦糊(2人份)

  材料:黑芝麻粉3.5大匙、即食燕麦片2大匙。

  中药:枸杞1小匙。

  调味料:红糖或冰糖3大匙。

  做法:

  1.取一个深锅,倒入水1.5杯煮沸或放入枸杞、红糖或冰糖、黑芝麻粉煮滚。

  2.放入即食燕麦片,拌匀即可食用。也可当作早餐或点心来食用。

  当归四宝汤(2人份)

  材料:豆腐100克、小花菇6朵、鸡肉丸6粒、腰果10粒、老姜2片、高汤600毫升。

  中药材:当归2钱、何首乌2钱、枸杞3钱、川芎2钱。

  调味料:香菇粉1茶匙、盐少许。

  做法:

  1.小花菇泡水至软,去蒂头,豆腐切小块。

  2.将豆腐、小花菇、鸡肉丸、腰果、老姜片及中药材放入容器中,倒入高汤。

  3.炖品入锅,外锅加2杯水,按下开关。以中火炖煮约30分钟,加入调味料拌匀即可。文/王心妏 采访咨询/张亚琳(营养师) 

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