准妈妈孕期饮食9“不宜”

  孕妇不宜吃畸形或死因不明的动物性食物

  孕妇吃东西要讲究营养,但是食物的安全性更加重要。如果食物不安全,轻者可引起食物中毒,严重时会引起流产,甚至导致胎儿畸形或死胎。

  (1)畸形的动物性食物不能吃。

  我们去菜市场买菜时,常会发现有些鱼长得奇怪,如头特别大,身体显得特别小,且不对称,这类鱼是畸形的,千万不能吃。鱼类出现畸形,常常与它生活的水域受到严重的污染有关系。这种鱼体内所含的污染物,比它生活的水域中污染物的含量要高出许多倍,因此,对人体的危害性更大,特别是对胎儿,可能导致畸形。除了鱼之外,其他的各种动物性食物,如发现有畸形,都不能食用。有些鸡、鸭等,外表的畸形不明显,宰杀后却发现其胸腔或腹腔内长着许多小瘤,白色或淡黄色,这样的鸡、鸭都不能食用。

  (2)死因不明的动物性食物不能吃。

  大多数动物的死亡是由于疾病或中毒。引起动物死亡的疾病,不但会导致动物死亡,人食用后也会引起感染,甚至可能致命,因此这些动物不能食用,如患结核等疾病的畜肉。因中毒引起死亡的动物,其毒素在动物肉体内含量很高,对人体的危害就更大。

  孕妇不宜常食用精制米面

  长期食用精制米面会造成营养成分单调,影响人体营养平衡。研究表明,长期食用精制米面易引起孕妇维生素C、维生素B1和各种微量元素的缺乏,并由此影响胎儿。此外,还可使孕妇纤维素摄入减少,易引起便秘,而经常性的便秘则会诱发痔疮。由此可见,孕期应注意安排食用一些粗制谷物,以利于营养均衡。

  孕妇不宜过多吃肉

  肉类能补充一部分人体需要的营养素,但吃肉过多,会影响其他营养素的吸收,引起营养不良。吃肉过多,还会使孕妇和胎儿体重过大,造成难产。此外,人体呈微碱性状态是最适宜的,如果偏食肉类,则使体内趋向酸性,容易致使大脑迟钝、不灵活,影响宝宝智力发展。

  孕妇不宜食用过敏性食物

  孕妇食用过敏食物不仅会造成流产、早产、胎儿畸形,还可致婴儿多种疾病。研究发现,约有50%的食物对人体有致敏作用,只不过有隐性和显性之分。有过敏体质的孕妇可能对某些食物过敏,这些过敏食物经消化吸收后,可从胎盘进入胎儿血液循环中,妨碍胎儿的生长发育,或直接损害某些器官,如肺、支气管等,从而导致胎儿畸形或罹患疾病。因此,如果孕妇以往吃某些食物发生过过敏现象,在怀孕期间应禁止食用;不吃易过敏的食物,如海产鱼、虾、蟹、贝壳类食物及辛辣刺激性食物;食用异性蛋白质食物,如动物肉、肝、肾、蛋类、奶类、鱼类应烧熟煮透;不吃过去从未吃过的食物或霉变食物;在食用某些食物后如发生全身发痒、出荨麻疹或心慌、气喘,或腹痛、腹泻等现象,应考虑到食物过敏,立即停止食用这些食物。

  孕妇不宜吃方便面

  众所周知,人体的正常生命活动需要六大营养素,即蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素,时间长了,人就会患病。而方便面的主要成分是糖类,汤料只含有少量味精、盐分等调味品,即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面,其中肉汁成分的含量也非常少,远远满足不了人体每天所需要的营养量,妊娠的妇女所需要的营养素就更多了。

  吃方便面易造成孕妇营养不良,进而引起胎儿体重不足,甚至新生儿死亡,所以孕妇应尽可能避开这种食物或禁止食用。

  孕妇不宜吃久放的土豆

  土豆放久了会发芽,发芽的土豆可引起食物中毒,这一点早已为人们所知。但虽未发芽,可贮存时间很长的土豆对人有什么影响却很少有人知晓和重视。土豆中含有生物碱,存放越久的土豆生物碱含量越高,食用这种土豆可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。当然,人的个体差异很大,并非每个人食用长期贮存的土豆后都会出现异常,但孕妇还是不吃为好。

  孕妇不宜吃油条

  油条制作时都加入一定量的矾,而明矾是一种含铝的化合物。一般每500克炸油条用的面粉中含有15克明矾,如果孕妇每天吃两根油条,就等于吃了3克明矾,蓄积起来其摄入的量就相当惊人了。铝可通过胎盘进入胎儿的大脑,影响大脑发育,从而增加痴呆儿的发生率。

  孕妇不宜过多吃味精

  味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出。味精摄入过多会消耗大量的锌,导致体内缺锌。锌是胎儿生长发育之必需品,故孕妇要少吃。

  孕妇不宜过多吃巧克力和山楂

  过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感,从而影响食欲,致使必需的营养素缺乏。

  通常孕妇较喜欢吃酸东西,而山楂酸酸甜甜,还有消食的好处,便成了首选果品。但山楂对子宫有兴奋作用,会造成宫缩,可能还会流产,为以防万一还是少吃为妙。如果想吃酸就选择杨梅、樱桃、橘子、葡萄、苹果等新鲜水果吧。

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